ANTIPASTI
Gnocchi maison frits
À partager avec sa mayonnaise au basilic et poivrons piquants
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Boulettes della Mamma, juste pour les gourmands !
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Mozzarella di Bufala AOP
Pesto aux noix et aux herbes, gouttes de poivron et basilic frit
9 -
Burrata di Bufala
Pesto alla trapanese, tomates cerises confites et pain Carasau
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Arancini à la truffe
Croquettes de risotto à la truffe et mozzarella fifi or di latte, chapelure aux corn flakes et noisettes
9 -
Stracciatella à saucer
Servie avec une focaccia, gremolata, poivre, huile d’olive, basilic et noisettes torréfiées
9 -
Croque-Monsieur Truffe
Pain brioché, béchamel à la truffe, jambon aux herbes, mozzarella
10 -
PASTA
Pâtes à la truffe
Crème de truffe noire, crème, parmesan, ciboulette
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Big Cannelloni ricotta et épinards
Farce à la ricotta, épinards et aubergines grillées. Sauce tomate napolitaine
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Linguines aux boulettes della mamma
Sauce tomate napolitaine, boulettes de boeuf maison, stracciatella, basilic
16 -
Country style Rigatoni
Crème de parmesan, brocolis, chair à saucisse, crumble de parmesan
16 -
Pesto forever
Le vrai pesto alla genovese, coeur de Burrata, pignons de pin, parmesan
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PIZZE
Primargherita
Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, Bufala, basilic, olives Taggiasche
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Regina
Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, champignons, jambon cuit aux herbes, olives Taggiasche
15 -
Tartufata
Mozzarella Fior di Latte, champignons, crème de truffe noire, parmesan, ciboulette
16 -
Red Hot Chili Biquette
Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, salame piccante, ricotta de brebis, oignons pickles
15 -
Bye Bye Trump
Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, boeuf haché, cheddar affiné, oignons rouges, persil haché
17 -
Cinque formaggi, quatre fromages +1
Crème, mozzarella Fior di Latte, gorgonzola, pecorino, parmesan, ricotta de brebis, ciboulette
17 -
La Materazzi
Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, speck, Bufala, crème de balsamique, roquette, parmesan, tomates confites
17 -
Pulp fiction
Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, spianata piccante, gorgonzola, crème de balsamique, tomates cerises, ciboulette
16 -
Ô mon cochon
Crème, mozzarella Fior di Latte, guanciale, champignons, roquette, Burrata entière !!
17 -
La Proscuitto
Crème, mozzarella Fior di Latte, jambon San Daniele, tomates cerises confites, pesto aux noix et aux herbes, noix, basilic
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La Reine des truffes
Crème de truffe noire, mozzarella Fior di Latte, champignons, jambon cuit aux herbes, parmesan, coeur de Burrata, ciboulette
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Capri c’est fini !
Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, tomates cerises jaunes et rouges confites, pesto genovese, mozzarella di Bufala, Basilic
17 -
Peppa pig
Tomates San Marzano DOP, mozzarella Fior di Latte, chair à saucisse, mozzarella Di Bufala, persillade, oignons braisés au balsamique
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INSALATE & CIE
Ave Caesar
Salade romaine, sauce caesar, poitrine de porc grillée, poulet pané corn-flakes et panko, oeuf dur, croûtons, parmesan, tomates Datterino, ciboulette
16 -
Verdure Burrata
Légumes marinés, Burrata, pignons de pin et pesto alla genovese
16 -
Carpaccio de boeuf
Pesto de Genovese, parmesan, pignons de pin, légumes marinés, salade et frites maison
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Veggie Puccia
Pain à pizza garni de légumes marinés, gremolata, noisettes torréfiées, roquette, oignons pickles et Burrata
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Gnocchi gratinés au Gorgonzola
Gnocchi maison, sauce au gorgonzola, mozzarella, crumble de noix, jus de persil. Le tout gratiné au four à pizza !
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DOLCI
Pizzetta tressée, pâte à tartiner Nocciolata
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The Tiramisu !!!
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Mousse al cioccolato della nonna
Streusel au chocolat et tuile au grué de cacao
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Pornstar cookie, servi chaud et moelleux
Pistoles de chocolat, noisettes et ganache chocolat blanc
8 -
Big macaron au citron
Ganache au citron et coeur acidulé
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Café gourmand
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Affogato, l’autre café gourmand
Glace vanille, café espresso, praliné et chantilly
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Glace deux boules au choix Mövenpick
Vanille, Café, Framboise, Fraise, Passion, Mangue, Noix de Coco, Citron, Chocolat
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MENU BAMBINO
Pizza jambon mozzarella ou Pâtes linguine jambon & 1 boule de glace
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