Carte repas et boissons - Prima Fabbrica

BIÈRES

-PRESSIONS-

S’mouss (Bière Artisanale)

-25cl-

3 -

7 -

Eguzki IPA

4 -

8 -

Picon Bière

4 -

8 -

1664 Blanche

4 -

8 -

-BOUTEILLES-

Desperado

-33cl-

6 -

Corona

6 -

1664 sans alcool

6 -

Cidre TOPA

6 -

Fada SUNNY I.P.A

6 -

APÉRITIFS

-LES CLASSIQUES MARTINI-

Blanco, Rosso, Rosato, Fiero

-6cl-

5 -

-LES CLASSIQUES À L’APÉRO-

Ricard

-2cl-

3 -

Suze

-4cl-

4 -

Coupe Prosecco

-10cl-

6 -

Campari Tonic

-6cl-

7 -

Lillet Tonic

7 -

CHAMPAGNE

Coupe (Mercier)

-10cl-

8 -

Moët Brut

-75cl-

90 -

Veuve Clicquot Yellow Label

95 -

Perrier Jouet «Blanc de blancs»

110 -

Prosecco

35 -

SOFTS

Coca-Cola / Sans-Sucres / Cherry

-33cl-

4 -

Fuze tea / Orangina

-25cl-

4 -

Perrier

4 -

Red Bull / Red Bull sans sucre

5 -

Sirop à l’eau «Monin» Bio

3 -

(Menthe, grenadine, fraise, citron, pêche) Jus de fruits «Pago»

-20cl-

4 -

EAUX MINÉRALES

San Pellegrino 50cL / 1L

-50cl-

4 -

6 -

Vittel 50cL / 1L

4 -

6 -

BOISSONS CHAUDES

Café / Déca LAVAZZA

2 -

Noisette

2 -

Café crème

2 -

Capuccino

3 -

Double café / double déca

3 -

Latte Macchiatto

Sirop Monin (caramel, cookie, noisette)

4 -

Café frappé

Sirop au choix (caramel, orgeat)

4 -

Thés et infusions - Whittington

Earl grey, jasmin vert, darjeeling, vert menthe, vert, vanille-passion, verveine, verveine menthe

3 -

Irish Coffee

Whisky Slane, café espresso, sucre decanne, crème

9 -

LES ROUGES

Lambrusco IGT Secco - Bologna

«Sant Orsola»

VERRE

4 -

BTLE

21 -

Montepulciano d’Abruzzo DOC - Montepulciano

«Tordelcolle»

5 -

27 -

Chianti DOCG - Toscana

Dalle Vigne «Leonardo»

5 -

28 -

Nardo Rosso DOC - Puglia

«Roccomora»

25 -

Valpolicella DOC - Veneto

«Tana di Lupo»

27 -

Piemonte - Piemonte

«Otto Bucce»

29 -

Nero d’Avola IGT - Sicilia

«Chiaramonte»

34 -

Barbera d’Asti DOC - Barbera

«La Luna e le Stelle»

38 -

La Clape AOC - Aude

«Domaine Valade»

VERRE

5 -

BTLE

27 -

Pic Saint Loup AOP - Hérault

«La Bergerie des Cistes»

6 -

32 -

St Nicolas de Bourgueil AOC - Loire

«Domaine de la Chevalerie»

32 -

Collioure AOC - Pyrénées-Orientales

«Cuvée des Peintres»

34 -

WHISKIES

Ballantines - Ecosse

-4cl-

9 -

Aberlour 10 ans - Ecosse «Speyside»

11 -

Cardhu 12 ans - Ecosse «Speyside»

12 -

Slane - Irlande

10 -

Rye Bulleit - USA

11 -

Jack Daniel’s - USA

10 -

Nikka - Japon

11 -

Glenmorangie Nectar d’Or - Ecosse «Highland»

13 -

TEQUILAS & CACHAÇA

Schweppes Tonic / Schweppes Agrumes

-4cl-

4 -

Olmeca - Mexique

10 -

Patron Silver - Mexique

12 -

Leblon - Brésil

11 -

Mezcal Mahani - Mexique

11 -

DIGESTIFS

Limoncello, Manzana

-4cl-

6 -

Grappa, Sambuca

8 -

Get 27, Get 31

8 -

Cointreau, Bailey’s

8 -

Amaretto, Chartreuse

8 -

Calvados VSOP

10 -

Cognac Hennessy VSOP

10 -

Armagnac Marcel Trepout 8 ans

10 -

RHUMS

Havana 3 ans / Especial - Cuba

-4cl-

9 -

Hechicera - Colombie

10 -

Santa Teresa - Venezuela

12 -

Zacapa 23 - Guatemala

13 -

3 Rivières - Martinique

10 -

Bumbu XO - Panama

11 -

Diplomatico - Venezuela

12 -

GINS

G’Vine - France

-4cl-

9 -

Nouaison - France

11 -

Beefeater 24 - Angleterre

11 -

Oxley - Angleterre

12 -

Tanqueray Ten - Ecosse

12 -

Roku - Japon

11 -

Hendrick’s - Ecosse

11 -

Mare - Espagne

12 -

Monkey 47 - Allemagne

Accompagnés de Schweppes Premium Mixer

13 -

VODKAS

Absolut Blue - Suède

-4cl-

9 -

Absolut Elyx - Suède

10 -

Grey Goose Original - France

11 -

Grey Goose aromatisée (citron, poire)

11 -

LES ROSÉS

Delle Venezie DOC - Veneto

Pinot Grigio « Il Barco»

VERRE

4 -

BTLE

22 -

Lambrusco IGT Secco - Bologna

« Sant Orsola»

4 -

21 -

IGP Méditerrannée - Var

« Cuvée Mama Mia»

4 -

23 -

AOP Provence - Var

Minuty « Cuvée Prestige»

34 -

LES BLANCS

Di Venezie DOC - Veneto

Pinot Grigio «Corte Martina»

VERRE

4 -

BTLE

22 -

Soave IGT - Verona

«La Sagorai»

4 -

26 -

Lambrusco IGT Dolce - Bologna

«Sant Orsolai»

4 -

21 -

Chardonnay IGP - Hérault

«Inwinectusi»

4 -

23 -

La Clape - Aude

«Domaine Valade»

5 -

27 -

Collioure AOC - Pyrénées-Orientales

«Cuvée des Peintresi»

34 -

Tariquet 1ères grives - Côtes de Gascogne

«Château Tariquet»

5 -

27 -

COCKTAILS CREAZIONE

Equation

Punch à base de gin Beefeater 24, thé fruits rouges, menthe, gingembre, écorces d’agrumes

10 -

Berlusconi

Rhum Hechicera, miel, thé vanille-passion, menthe, gingembre

11 -

Green Milano

Gin Hendrick’s, basilic frais, concombre, citron

11 -

Mango number 5

Rhum Havana Especial, Mezcal Mahani, purée de mangue, jus d’ananas, jus de citron, pointe de tabasco et de curcuma

11 -

Ça plane pour moi

Gin G’Vine infusé au CBD, liqueur d’Italicus, sirop de pomme granny maison, jus de citron, infusion de thé Matcha, tonic

11 -

Kinkywi

Havana Especial, Mezcal Mahani, purée de mangue, jus d’ananas, jus de citron, pointe de tabasco et de curcuma

11 -

Désire-moi

Vodka Grey Goose, Champagne Mercier, purée de framboises, jus de cranberry, sirop de gingembre, jus de citron, bitter chocolat

12 -

Purple Reine

Beefeater infusé au romarin, Saint-Germain, sirop de violette, tonic

11 -

Pink Bramble

Gin Bombay Bramble, Saint-Germain, paragon timur berru, jus de citron, tonic hibiscus

10 -

Cocktail du moment

N’hésitez pas à demander la suggestion du moment à votre chef de rang :)

COCKTAILS CLASSICO

Espresso Martini

Vodka Grey Goose, Kahlua, espresso

11 -

Pornstar Martini

Vodka Grey Goose, passion, citron, shot de prosecco, sirop de vanille

11 -

Negroni

Vermouth rouge la Quintinye, Campari, Gin, Beefeater

11 -

Mojito

10 -

Cosmopolitain

10 -

Margarita

10 -

Les Spritz,

Apérol Spritz / Saint-Germain Spritz

10 -

Americano

10 -

Old Fashioned

10 -

Les Mules

Moscow Mule (vodka) / London Mule (gin) / Caribbean Mule (rhum)

10 -

Les Sours

Amaretto Sour / Whisky Sour

10 -

MOCKTAILS

Free Britney

Concentré de gingembre, purée de citron vert, thé jasmin, curcuma, infusion de thé Matcha, tonic

7 -

Jacquemus

Martini sans alcool, sirop de lavande maison, jus de pamplemousse, jus de citron

7 -

Cucumber Bitch

Concombre, purée de framboise, jus de cranberry, eau gazeuse

7 -

Virgin Spritz

Martini sans alcool, citron pressé, purée de citron vert, eau gazeuse

8 -